In Peru is er veel te zien en te doen, en in Lima is dat bijzonder duidelijk. Maar, met zijn chaotische achtergrond en intimiderende omvang, kan het overweldigend zijn voor reizigers als ze eenmaal voet in de stad hebben gezet. Dit is de hoofdstad en ze heeft de neiging evenveel te beangstigen als te boeien, maar maak je geen zorgen want onder de harde schil vind je een gastvrije en warme stad om van te genieten.
Als je bedenkt dat niet veel mensen veel tijd hebben in de Peruaanse hoofdstad, is het van cruciaal belang om prioriteiten te stellen op je to do list – een van de belangrijkste is om het eten te proberen. Deze stad, die bekend staat als de Zuid-Amerikaanse gastronomische hoofdstad, heeft een goede reden om trots te zijn op haar eten. Als het gaat om het Peruaanse gerecht ceviche, is dit de plek om het gerecht te proberen dat wordt gemaakt van schaaldieren en/of rauwe vis die wordt gemarineerd in limoensap. Het is een eenvoudig gerecht met slechts een beetje ui, koriander en hete peper, maar het resultaat is voortreffelijk. Je hoeft niet naar een gourmetrestaurant te gaan om dit te proberen. Er zijn veel kleinere plaatsen in de stad waar je het kunt proberen of, nog beter, ga naar het strand in Chorrillos, een buitenwijk van Lima.
Als je tijd hebt voor meer traditionele soorten toeristische uitstapjes, ga dan naar het Museo Larco in Pueblo Libre. Dit is een van de beste musea van de stad en herbergt een indrukwekkende collectie precolumbiaanse kunst, het mooiste zilver en goud uit het oude Peru en, heel opmerkelijk, een fascinerende tentoonstelling van erotische kunst. Het is ook de moeite waard om een rondleiding door de stad te maken, waarbij u enkele van de indrukwekkendste voorbeelden van koloniale architectuur kunt zien en ook een rondleiding door de catacomben onder de kerk van San Francisco kunt krijgen.
Veel mensen beseffen niet welke sterke invloed de Afrikaanse cultuur op Peru heeft gehad. Net als in veel andere gebieden van de wereld, bracht de vroegere aanwezigheid van slaven in het land de cultuur van deze mensen met zich mee in de vorm van muziek, dans en eten. Lima is vol van dingen te doen, maar een van de top attracties is het bezoeken van een gespecialiseerd restaurant dat dinershows compleet met dans en muziek heeft om een groter gevoel voor de geschiedenis van Peru te krijgen. Sommige van deze restaurants zullen ook andere typische dansen van het land laten zien.
Door naar Barranco te gaan, kun je een meer Boheems deel van Lima ervaren. Hier vind je een prachtig deel van Lima met veel kunstzinnige winkels, cafés en bars direct aan het water. In het weekend is er een openlucht eetfestival waar je veel van de gerechten die Peru te bieden heeft kunt proeven.
Wat veel mensen doen is verblijven in Miraflores, en dit is vaak een goed idee. Deze buurt is een bijzonder veilig deel en er zijn een groot aantal restaurants en hotels waardoor dit de perfecte plek is om de vele bezienswaardigheden te bekijken. De stad is veiliger geworden in de afgelopen jaren, maar het is nog steeds een grote stad waar u de zorgvuldigheid moet betrachten die u zou doen in elke andere plaats van deze omvang.