Peru is een van de mooiste landen om te bezoeken, vol traditie, geschiedenis, mystiek en het lekkerste eten dat je ooit zult eten. Hoewel Lima, de hoofdstad van Peru, de grootste stad is, zijn er veel Peruaanse vakantiebestemmingen om uit te kiezen en ze variëren sterk wat betreft klimaat en ecosysteem. Populaire bestemmingen in Peru zijn Chiclayo, Huancayo, Cusco, Huaraz en Mancora, en dit zijn er maar een paar om op te noemen.
In Cusco vind je een van de moderne wonderen van de wereld: Macchu Picchu. Dit oude Inca fort bleef eeuwenlang verborgen voor de Westerse wereld, de locatie was bekend bij de inboorlingen en enkele historici in Peru. Tegenwoordig is het de belangrijkste bezienswaardigheid in Cusco, samen met het fort van Sacsayhuaman. Hoe hebben de mensen dat allemaal gebouwd? Het blijft tot op de dag van vandaag een raadsel, want bouwstenen zijn loodzwaar!
Lima is de hoofdstad van Peru en ook een populaire Peru vakantiebestemming. Lima is de meest moderne stad en je vindt er dan ook genoeg accommodaties die je op moderne plaatsen verwacht. De laatste jaren is het een belangrijk punt geworden om eten uit heel Peru te proeven. Overal beginnen gastronomische restaurants uit te breken nu de wereld de geweldige smaak van Periviaanse gerechten zoals “Cebiche”, “Aji de Gallina” en de beroemde “Pollo a la Brasa” herontdekt.
Maar als we het over lekker eten hebben, kunnen we Chiclayo niet achterwege laten. Van de vele plaatsen die ik in Peru heb bezocht, is dit de plaats die mijn maag heeft veroverd, en tot op de dag van vandaag verlang ik ernaar terug te keren om de heerlijke “Seco de Cabrito” opnieuw te proeven. In Chiclayo vind je ook een prachtig museum genaamd “Lord of Sipan”, dat draait om de ontdekking van een koninklijke graftombe in het gebied. Alle stukken zijn er voor jou om van te genieten en te bewonderen.